今日のメロンパン ～Bonte 富士山メロンパン～

富士山近くのPAで売ってました。うそです。赤羽で買いました。

 

メロンパンとしての在り様以外に、何かこう、いろいろとつっこみたいのを我慢するのに一苦労する（ある意味）逸品です。

頂上部分からほおばってみましたが、やはり予想を裏切らないメロンパンらしくないお味でございました。クッキー部分は薄くしっとりとしていて半生タイプクッキーの芯の部分よりも抵抗がなく、チョコチップがかろうじて歯ごたえを残します。

本体生地は、型にはめた成型パンらしい、みちっと詰まった感じの食感です。

食パンは型にはめて焼いたパンですが、膨らむ限界がよく計算されているので隅々までふんわりしてますよね。が、このパンは火口に向かう膨らみがよほど窮屈だったのか、キメの方向が均一でなく内部でぐるんぐるん捻じれている感じがなんとも。

富士山(活火山)パン　と改名をおすすめします。

私がメロンパンに求めてやまないサックリ部分は5合目御殿場入口付近でかろうじて観測されました。

星3.5★★★☆