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今日のメロンパン 〜ポンパドール サブレ 〜

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サブレメロンパンでもメロンパンサブレでもなく、サブレ。

 
 
思い切りの良いネーミングですね。
 
ビスケット部分は薄く、食べるはしからホロホロと崩壊していく儚さで、受け皿必須です。パンはしっとりでもパサっとでもない、ふわふわ。
しっとり目のパンによくある、口にするとつぶれてしまう程の柔らかさではありません。程よく弾力をもつパンがホロっとしたビスケットに包まれて、今までにない食感。
 
食べ終わりは2歳児の食事風景の様になりました。
 
星4つ ★★★★